Ресторан «Ковчег» у формі знаменитого біблійного корабля належить до мережі закладів «Самогонна ресторація». Це перший в Україні заклад харчування, збудований із екологічно чистих матеріалів, за давньою архітектурною технологією. Заклад має автентичний український інтер’єр: традиційні дерев’яні меблі, старовинні лампи, тарілки, самовари, килими і рушники.
Родзинка «Ковчега» – живе пиво, зварене на власній броварні з німецьких сортів солоду за найкращими чеськими традиціями. На екскурсії броварнею гості на власні очі можуть побачити цей захоплюючий процес. Страви, не менш смачні, ніж пиво, тут готують із екологічно чистих продуктів, вирощених на фермі закладу. Грибна зупа та хінкалі з фермерським сиром – справжнє задоволення. А після ситної трапези варто обов’язково погуляти навколо «Ковчега»: милі тваринки, що тут живуть, та кущі в формі тварин і птахів надовго залишать приємні враження.
Тернопільська обл.; м.Тернопіль, вул. Живова, 5A
