Тематичний ресторан «Пструг, хліб та вино» у старовинній кам’яниці єврейського кварталу Львова – це неперевершені страви і напої від сурмача Пструга та годинникового майстра Братванки. Після того, як у ХІХ ст. була зруйнована стара львівська ратуша, вони втратили роботу і зайнялися тим, що їм по-справжньому подобається. Годинниковий майстер частує гостей свіжоспеченим хлібом і добірним вином, а сурмач – фантастичним пстругом (у гуцульській говірці – форель), приготованим за древніми карпатськими рецептами.
Наша рекомендація – пструг із баношем та канапки з сиром і грушами. Біля входу до закладу гостей зустрічає величезний годинник – згадка про зруйновану ратушу. А всередині на всіх охочих відчути себе сурмачем чекає сурма. Тематику ресторану доповнюють бочки з вином, дерев’яна стеля, різноманітні годинники, старовинні комоди і бамбетлі.
Львівська обл.; м. Львів, вул. Братів Рогатинців, 49
