«Гетьман» – концептуальний ресторан на території однойменного готелю поблизу Кам’янець-Подільської фортеці. Автентичний український інтер’єр закладу занурює в козацьку епоху. На столах – вишиті скатертини. На стінах – гуцульські килими, барвисті тарілки, глиняні глечики та інші старовинні предмети домашнього вжитку. Біля розмальованої петриківським розписом печі – дерев’яний віз.
Особливий настрій створює українська музика. В окремих кімнатах на гостей чекають давні українські музичні інструменти і їх історія. Також у ресторані є зала, стилізована під традиційну сільську оселю. А в затишному дворику шумлять водоспади.
«Гетьман» – це нагода відчути справжній смак класичної української кухні. По фірмовий борщ, млинці і деруни хочеться повернутися ще не раз. Гості мають змогу через спеціальне віконечко стежити за тим, як народжуються їхні страви. Алкогольних напоїв у ресторані не пропонують.
Хмельницька обл., м.Кам'янець-Подільський, пл. Польський ринок, 8
